jueves, 31 de agosto de 2017

31 DE AGOSTO DÍA INTERNACIONAL DE LA SOLIDARIDAD


El 15 de noviembre de 2000, la Asamblea General de las Naciones Unidas presentó una carta firmada por los representantes de Eslovenia, Malta, Bulgaria, Eslovaquia y Polonia para decretar al 31 de agosto como Día Internacional de la Solidaridad, siguiendo la línea que ya se había planteado en la Declaración del Milenio: la convicción de que el siglo XXI tendría que tener a la solidaridad como uno de los valores fundamentales para las relaciones internacionales.

En la Declaración del 31 de agosto como Día Internacional de la Solidaridad la ONU recuerda que la solidaridad no sólo es un requisito de carácter moral, sino también una condición previa para la eficacia de las políticas de los países y los pueblos. Es una de las garantías de la paz mundial.


Vivimos un período de grandes diferencias entre los ricos y los pobres. El verdadero progreso no se logrará sin la cooperación entre todas las naciones y los pueblos para acabar con la pobreza y sin la solidaridad con los desposeídos. Debemos asumir la responsabilidad ante los que no pueden obtener los recursos suficientes para el desarrollo, cuyos derechos humanos y dignidad no se respetan. Todos ellos son nuestra preocupación común.



Por consiguiente, debemos aspirar a que el siglo XXI sea la era de las naciones, los pueblos y los individuos consagrados a la solidaridad. Un camino en solitario lleva inexorablemente al aislamiento. Las estructuras supranacionales, fundadas precisamente en el principio de la solidaridad con el debido respeto a las particularidades locales y la diversidad cultural, ofrecen la posibilidad de un desarrollo pleno y estable.





En el centro de día para celebrar este Día Internacional de la Solidaridad hemos llevado a cabo un taller en el que cada uno a fabricado su camiseta expresando lo que es para él la solidaridad. El resultado lo hemos plasmado en las imágenes anteriores. 


lunes, 28 de agosto de 2017

LAMENTOS DE UNOS HIJOS

         

          Como siempre los hijos tendemos en el 90 % de las ocasiones a escuchar poco a nuestros mayores aunque estos sean nuestros padres, quizás a estos menos que a otros mayores, sera por la confianza que con ellos se tiene.
          La mayoría de las veces no nos damos cuenta de la importancia que tiene no solo el escuchar sino también el hablar , lo que viene siendo una conversación. 


          Muchas veces le damos más importancia a cualquier cosa que estamos haciendo , en lugar de hablar sobre todo con una MADRE. No nos damos cuenta de lo bonito que puede resultar y lo constructivo que puede ser esa conversación, o, si pueda ser la última. De ahí que los hijos de LADY  DY ,  ahora después de tantos años del fallecimiento de su madre se reprochen que el mismo día de su muerte , tuvieron una conversación telefónica con su madre y por alguna causa decidieron cortar la comunicación , para seguir haciendo lo que estaban haciendo antes de empezar a hablar con ella. Por supuesto sin saber que serian las ultimas palabras que cruzasen con MAMA. 
          Por eso mismo debemos siempre no pensar en lo peor , sino positivamente hablando nunca mejor dicho lo bonito e interesante , constructivo y por supuesto placentero que es siempre hablar con tu MADRE ,aun pensando ya en lo peor no sea que no puedas volver ha hacerlo mas .


                                                          LAMENTOS DE UNOS HIJOS 

CINE: LOS SIETE MAGNIFICOS

Este viernes 1 de septiembre, estrenamos el mes con un western "Los siete magníficos"  remake del western homónimo de John Sturges, a su vez remake de 'Los siete samuráis' de Akira Kurosawa. Esta protagonizada por Denzel Washington, Chris Pratt y Ethan Hawke entre otros.



SINOPSIS


Los habitantes de Rose Creek, atemorizados bajo el control del industrial Bartholomew Bogue, deciden contratar a siete forajidos para terminar con la amenaza: Sam Chisolm (Denzel Washington), Josh Faraday (Chris Pratt), Goodnight Robicheaux (Ethan Hawke), Jack Home (Vincent D´Onofrio), Billy Rocks (Byung-Hun Lee), Vasquez (Manuel García Rulfo) y Red Harvest (Martin Sensmeier). Sin embargo, pronto se darán cuenta estos siete que están luchando por algo más que el simple dinero. . (FILMAFFINITY)

trailer

TALLER DE COCINA: ROLLITOS DE JAMON Y QUESO

ROLLITOS DE JAMON Y QUESO

INGREDIENTES

Queso en lonchas
Jamón York para sándwiches
Huevos
Pan rallado
Aceite

PREPARACION

Coger una loncha de jamón y poner encima una de queso, se enrollan las dos y luego se pasa por el huevo y el pan rallado. Cuando se tienen unas cuantas se pone en una sartén una o dos cucharadas de aceite y se fríen a fuego lento, cuando el pan rallado este doradito se apartan y se sirven.




TALLER DE COCINA: ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES

- 200 gramos de arroz
- 150 gramos de azúcar
- Un litro de leche entera
- Dos ramas de canela
- Piel de un limón
- Canela molida
- 50 gramos de mantequilla (Opcional)

PREPARACION


Cogemos una olla o cacerola de tamaño adecuado para preparar la receta, echamos la leche en la misma y la ponemos a calentar a fuego medio, le agregamos todo el azúcar, las ramas de canela y la piel del limón, que habremos lavado y cortado previamente, intentando emplear siempre un limón bien maduro, de color amarillo mejor que verde, para evitar que amargue, y usamos sólo la piel exterior, sin cortar la parte blanca del interior. Con un cuchillo bien afilado se hace fácilmente. 

Removemos para que se disuelva el azúcar y esperamos a que la leche empiece a hervir, entonces añadimos el arroz bien escurrido y el trozo de mantequilla. Dejamos cocinar a fuego lento, cuanto más lento mejor saldrá el arroz con leche, hasta que el arroz esté bien tierno. Es importante remover de forma habitual para evitar que el arroz se pegue en el fondo de la olla. El arroz tardará unos 35-40 minutos aproximadamente en estar listo, aunque el tiempo puede variar según el tipo de arroz y la temperatura de la cocción. 

Cuando el grano está tierno totalmente, sacamos la piel del limón y las ramas de canela, dejamos reposar unos minutos el arroz y después lo vertemos en la fuente o recipientes donde lo vayamos a servir. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después espolvoreamos por encima canela molida para darle más vistosidad y también un toque de sabor. Lo mejor es conservarlo en el frigorífico hasta el momento de servir este riquísimo arroz con leche tradicional.



TALLER DE MANUALIDADES: TRABAJO EN EQUIPO











TALLER DE COCINA: LASAÑA CON CARNE Y VERDURA

LASAÑA DE CARNE Y VERDURA

INGREDIENTES

2 paquetes de laminas de pasta para lasaña               PARA LA BECHAMEL
500 g de carne picada                                                Harina de trigo
1 calabacín                                                                 Mantequilla
1 berenjena                                                                Leche
2 pimientos verdes                                                    Sal
½ cebolla                                                                   Pimienta
2 dientes de ajo.                                                         Nuez moscada
1 lata de tomate triturado
1 brick de tomate frito
Queso en lonchas
Queso para gratinar
Sal y pimienta

PREPARACION

Preparación de la carne: Ponemos en una sartén la cebolla y los ajos picados y lo rehogamos a fuego lento, cuando este pochada añadimos la carne y subimos el fuego y vamos removiendo la carne hasta que quede lo más despegada posible. Pondremos el tomate frito y bajaremos el fuego. Sazonaremos con sal y pimienta al gusto y un puñado de orégano y dejaremos que se haga unos 15 minutos.

Mientras hacemos esto ponemos las placas de lasaña en agua caliente para que se vayan ablandando, unos 15 minutos.

En otra cazuela ponemos aceite para sofreír las verduras. Ponemos cebollita picada y cuando se poche pondremos la berenjena y el calabacín picados en cuadraditos. cuando veamos que lo tenemos todo rehogado echamos el resto del tomate. dejamos que se haga el tomate unos cinco minutitos.
Cogemos el molde y lo untamos con mantequilla. no mucha. ponemos una capa de placas de lasaña abajo, un poco de bechamel, la carne con tomate y encima una capa de queso en lonchas y otra capa de placas. Luego otro poco de bechamel toda la verdura, una capa de queso en lonchas y otra capa de placas. por ultimo pondremos otra de carne con tomate, una capa de queso en lonchas y cubriremos con placas de lasaña. Luego echaremos la bechamel y el queso para gratinar y al horno a 250ºc de arriba y de abajo. y que se gratine a vuestro gusto ( si no quieres hacer la bechamel, este es el momento de echar el brick y cubrirlo todo con un paquete de queso).



lunes, 21 de agosto de 2017

CINE: INFIERNO AZUL

Este viernes 25 de agosto vamos a proyectar la pelicula "Infierno azul",  una pelicula que te mantendra pegado al asienteo. Escalofriante historia sobre un dia de playa. 

SINOPSIS

 Nancy (Blake Lively) es una joven que trata de superar la pérdida de su madre. Un día, practicando surf en una solitaria playa mexicana se queda atrapada en un islote a sólo cien metros de la costa. El problema está en que un enorme tiburón blanco se interpone entre ella y la otra orilla. (FILMAFFINITY)

TALLER DE COCINA: BATIDO DE FRUTAS Y YOGUR



BATIDO DE FRUTAS Y YOGUR

INGREDIENTES

  • 2  plátanos
  • 2 manzanas
  • 2 melocotones
  • Fresas
  • 2 peras
  • 2 yogures.

PREPARACIÓN

Se pela y trocea toda la fruta y se mezcla con el yogur se bate todo con la batidora. 



TALLER DE COCINA: LA TORTILLA DE PATATA



TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES

  • 1 Kg de patatas
  • 5 o 6  huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Cebolla

PREPARACIÓN

Se pelan y se cortan las patatas en rodajas finas y se fríen, junto con la cebolla. Mientras se baten los huevos y una vez este la patata un poco doraditas se mezcla y se echa sal. Por ultimo en una sartén se echa un poco de aceite y cuando este caliente se echa la mezcal del huevo y la patata. Se hace durante unos minutos y luego se le da la vuelta a la tortilla y se hace por el otro lado. 


TALLER DE PSICOLOGIA: LA IRA PARTE II

¿Por qué se produce?

  • nPorque nos están hiriendo 
  •  Porque nuestras necesidades no están satisfechas 
  • Porque se están pisoteando nuestros derechos 
  • Porque alguien nos esta invadiendo 
  • Porque algo no sale como deseamos 
  • Porque estamos dando demasiado de nosotros mismos 
Expresar la Ira

Expresar los sentimientos de enfado de un modo no agresivo.
  • Aprender a dejar clara las necesidades 
  •  Cómo satisfacerlas sin dañar a otro 
  • Ser asertivo 
  • No arremeter contra los demás 
  • Ser respetuoso con uno mismo y con los demás 
  • Comportamiento constructivo
n




 Claves para controlarnos

  • No hagamos una montaña de un grano de arena 
  •  No siempre tenemos que salirnos con la nuestra 
  • Cultivar la empatia, la autoestima y el buen humor. 
  • Distinguir entre la frustración y la perturbación 
  • Eliminar los reproches 
  • No hacer lo que no desean que te hagan 
  • Piensa antes de actuar 
  • Piensa en positivo 
  • No pensar en que son los demás los que te hacen enfadar  
Algunas claves para el autocontrol
 
 
 
  • nDirige tus percepciones hacia señales útiles y agradables. 
  •  Dialoga amablemente contigo mismo 
  • Párate a pensar en tus objetivos 
  • Imagina una situación relajada 
  • Háblale a tus músculos y relájalos. 
  • Expresa tus emociones de modo asertivo.
Ira y salud 
 
Reprimir la ira hace mal a la salud psicofísica. Los problemas se salud son varios incluso puede producir depresión. Se pueden producir daños y dolores físicos de índole psicosomático, ulceras y el padecimiento de fuertes dolores de cabeza y migrañas. La Ira puede ser mortal ya que el continuo malestar emocional producto de arrebatos coléricos e ira, producen problemas cardiacos del tipo arritmias, que desembocarían en preinfartos, paros cardiacos y hasta la muerte.
 
 

TALLER DE COCINA: ENSALADA DE JUDIAS VERDES



ENSALADA DE JUDIAS VERDES

INGREDIENTES

  • ½ kilo de judías verdes
  • 1 lata de pimientos morrones
  • 2 huevos duros
  • 1 lata de atún
  • Tacos de jamón cocido o pavo
  • ½ cebolla
  • 1  lata de maíz

PREPARACIÓN

Limpiamos las judías bien de sus hebras, las lavamos y las troceamos. Si son de las planas tendrás que cortar finas porque la receta gana en presentación y sabor. Ponemos a cocer las judías en agua con sal, intentando que queden tiernas pero que no se deshagan. Deben mantenerse al dente.

Las llevamos a una fuente de servicio y añadimos el atún desmenuzado o los taquitos de york (o ambas cosas), los pimientos morrones en tiras, huevos duros y cebolla picados, y el maíz. Aliñamos con una vinagreta tradicional y dejamos enfriar en la nevera.



TALLER DE PSICOLOGIA: LA IRA