lunes, 24 de octubre de 2016

TALLER DE COCINA SESION 4

TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES
4 manzanas
Harina
½ levadura
2 huevos
Azúcar
Leche
Mermelada
Mantequilla para el molde.

PREPARACION
Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas (peladas y cortadas en dados) y la leche en el vaso batidor. Tritura hasta que quede una masa homogénea. 
Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta.
Hornéala a 180ºC durante 45 minutos (con el horno precalentado).
Deja que se temple un poco, desmolda y con ayuda de un pincel unta la superficie con un poco de mermelada.


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