viernes, 25 de mayo de 2018

TALLER DE HIGIENE BUCAL-dental

Este lunes 28 de mayo no te pierdas el taller que vamos a impartir para que aprendas a cuidar tu higiene bucal. Todas las parte de la boca son importante y hay que cepillarlas y cuidarlas. 


lunes, 21 de mayo de 2018

CINE: EL GRAN SHOWMAN

Este viernes 25 de mayo vamos a proyectar un musical, se trata de la película protagonizada por Hugh Jackman "El gran showman". Película con gran éxito sobretodo de critica.


SINOPSIS

Biopic sobre Phineas Taylor Barnum (1810-1891), un empresario circense estadounidense que fundó el "Ringling Bros. and Barnum & Bailey Circus", conocido como "el mayor espectáculo en la tierra". (FILMAFFINITY)

TALLER DE COCINA: EMPANADILLAS DE CARNE


EMPANADILLAS DE CARNE

INGREDIENTES
  • 32 obleas para empanadilla 
  • 500 g de carne 
  • 750 g de tomate triturado 
  • 3 cebolletas 
  • 1 pimiento verde 
  • 4 dientes de ajo 
  • 4 huevos 
  • 100 g de aceitunas (sin hueso) 
  • aceite de oliva virgen extra 
  • sal 
  • pimienta 
  • pimentón 
  • comino 
  • perejil 
PREPARACIÓN

Pon agua a calentar en un cazo, añade un huevo y cuécelo durante 10 minutos. Pasado este tiempo refresca, pela y resérvalo. 

Para hacer la salsa de tomate pela y pica dos dientes de ajo y dos cebolletas. Ponlos a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite. Pica el pimiento verde y agrégalo. Sazona. Rehoga todo bien. Vierte el tomate triturado y cocínalo a fuego medio durante 25-30 minutos. Pon apunto de sal. Pasa todo por el pasa purés y resérvalo caliente. 

Pela y pica los otros dientes de ajo y la otra cebolleta finamente y ponlos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando las verduras estén rehogadas, agrega la carne y cocínala un poco. Salpimienta y añade el comino y el pimentón. Pica las aceitunas y el huevo cocido e incorpóralos. Mezcla todo bien. Extiende el relleno en una bandeja para que se temple. 

Pon una porción de masa en el centro de cada empanadilla, dóblalas por la mitad y cierra los bordes presionándolos con un tenedor. Extiende las empanadillas sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Píntalas con huevo batido y hornéalas a 200ºC durante 6-8 minutos. 

Sirve las empanadillas y acompáñalas con la salsa de tomate. Decora con una hoja de perejil.





REAL MADRID OTRA VEZ CAMPEÓN DE EUROPA, DE BALONCESTO

Los madridistas estamos de enhorabuena a menos de una semana de jugar otra final de Champions, y van tres seguidas, los jugadores de la sección de baloncesto ya nos ha dado una alegría, llevándose por cinco puntos de ventaja su décima copa de Europa. 


Es impresionante este equipo, un partido espectacular, una gran final con remontada incluida. La Novena fue la del éxtasis, la del empeño, la que ponía fin a 20 años de sequía continental, la Décima será ya para siempre la del orgullo, la que redondea la colosal obra de Pablo Laso y este Real Madrid tan de leyenda que puede codearse sin rubor con las mejores versiones de su propio pasado.

ENHORABUENA 

UN MADRIDISTA 

TALLER DE COCINA: CREMA DE CHAMPIÑON Y PUERRO

CREMA DE CHAMPIÑONES Y PUERROS

INGREDIENTES

  • 1 kilos de champiñones 
  • 4 puerros 
  • Mantequilla 
  • Caldo de pollo 
  • 1 bote de leche evaporada 
  • Sal 
  • Cominos u otras especias a vuestra elección
PREPARACIÓN 

Lo primero que haremos será limpiar bien los champiñones y los puerros de tierra. Recordemos que los dos pueden tener mucha tierra, así que prestad atención a este punto. Con tierra podemos estropear la crema. 
Partimos las verduras y las rehogamos unos 10 minutos en un poco de aceite y mantequilla. Salpimentamos. 
Una vez rehogados, cubrimos con caldo de pollo y dejamos cocinar unos 15 minutos. Cuidado con la sal ya que el caldo ya le aportará la suficiente. Me gusta el toque de orégano, así que le puse un poco en este paso. 
Pasado ese tiempo lo trituramos con la leche evaporada. Pero lo que hago siempre es retirar toda la cantidad de caldo sobrante y trituramos con la leche. Si queda espeso le vamos agregando el caldo poco a poco hasta conseguir la textura deseada.



NUESTRA VISITA A MANZANARES DEL REAL Y A LA PEDRIZA EN IMAGENES












jueves, 17 de mayo de 2018

ENHORABUENA A LOS ATLETICOS

Ayer con bastante comodidad el Atlético de Madrid consiguió ganar su tercera Europa League. El mejor fue Griezmann con dos goles, quizás el primer y ultimo titulo que gana con el Atleti. 


También fue la despedida de El niño Torres que jugo los últimos 5 minutos y levanto la copa con el capitán.

CINE: TRES ANUNCIOS A LAS AFUERAS

Este jueves 17 de mayo vamos a proyectar una película que ha tenido un gran éxito de critica y publico, una de la películas nominadas en los Oscars de Hollywood a mejor película y se llevo el de mejor actriz y mejor actor de reparto. Se trata de la película "Tres anuncios en las afueras".


SINOPSIS

Mildred Hayes (Frances McDormand), una mujer de 50 años cuya hija adolescente ha sido violada y asesinada, decide iniciar por su cuenta una guerra contra la Policía de su pueblo, Ebbing, al considerar que no hacen lo suficiente para resolver el caso y que se haga justicia. Su primer paso será contratar unas vallas publicitarias denunciando la situación y señalando al jefe de policía, William Willoughby (Woody Harrelson), como responsable principal de la pasividad policial. (FILMAFFINITY)

lunes, 14 de mayo de 2018

TALLER DE COCINA: ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES
  • 1 1/2 l. de leche 
  • 230 gr. de arroz 
  • 150 grs. de azúcar 
  • 3 trozos de corteza de limón 
  • 3 trozos de corteza de naranja 
  • 2 rama de canela 
  • Extracto de vainilla 
  • canela en polvo 
PREPARACIÓN 

Pon en una cazuela la leche, el arroz, una rama de canela y media vaina de vainilla. Añade la corteza de limón y la de naranja. Remueve y deja cocinar, a fuego suave, durante 40-45 minutos. Remueve cada 4-5 minutos para que no se pegue.

Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agrega el azúcar. Remueve y deja cocinar un poco más (5-10 minutos).Retira la canela, la vainilla y las cortezas de naranja y de limón. Deja atemperar y repártelo en 4 copas. Espolvorea canela por encima y sirve.



EURORISION

Otro año más y otro fracaso más, y esta vez hasta creo que nos lo merecíamos  por el "pastelón" de canción que hemos llevado. Una canción que solo ilusionaba a los que han seguido operación triunfo y la historia de estos dos chavalitos. Al resto creo, por lo menos a mi, solo podemos decir que para una peli de Disney puede estar bien.


También hay que decir que este festival de canción transnochado y ochentero no pasa nada si no se gana, es más yo ni mandaría a nadie y perdería el tiempo. Y si mando a alguien otra vez a Chiquilicuatre que quizás es el que nos ha dejado en mejor posición en los últimos años, creo que quedo el decimosexto. 


La que gano fue una canción de Israel con una coreografía bastante curiosa y particular. La cantante se llama Netta Barzilai. la canción "Toy". Os dejo el enlace por si queréis escucharla


TALLER DE COCINA: HUEVOS RELLENOS DE CARNE

HUEVOS RELLENOS DE CARNE

INGREDIENTES
  • 10 huevos 
  • 500 g de carne 
  • 1 cebolla 
  • 8 cucharadas de salsa de tomate 
  •  Queso rallado 
  • Sal y Pimienta 
  • Aceite de oliva 
Para bechamel
  • 1 litro de leche 
  • 4 cucharadas de harina 
  • 15 gramos de mantequilla 
  • Aceite, sal, pimienta 
  • Nuez moscada 

PREPARACIÓN



En una sartén, añade una pequeña cantidad de aceite de oliva y agrega la carne. A medida que se va haciendo la carne picada, tienes que ir deshaciendo los grumos. Sazonar con sal y pimienta negra molida. Para que no se pegue la carne a la sartén no tengas el fuego muy fuerte y ve moviendo. 
Mientras la carne se va haciendo corta la cebolla y pícala bien finita. Cuando veas que la carne va cogiendo color, añade la cebolla. Déjalo al fuego dos o tres minutos para que se vaya haciendo la cebolla. 
Pela los huevos cocidos y pártelos por la mitad a lo largo. Separa las claras de las yemas por que las yemas las utilizaremos para el relleno. 
Mientras se termina de hacer la carne, va preparando la bechamel. En una sartén, añade mantequilla y chorro generoso de aceite de oliva. Ahora, añade dos cucharadas de harina y, cuando la harina esté tostada, vierte la leche templada sin dejar de remover. Ve añadiendo la leche poco a poco y sin parar de remover con la varilla. Si ves que te salen grumos, aparta del fuego y remueve fuera del fuego. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada. Lleva al fuego hasta que espese. Cuando espese la bechamel, retire la sartén del fuego. 
Coloca la carne en un bol y ralla todas las yemas encima. Añade un cazo de bechamel y remueve bien. Si ves que queda espeso añade más bechamel. Ya tienes el relleno preparado para los huevos. 
Con una cuchara ve rellenando todas las claras haciendo montañitas y déjalos en una fuente para horno Cuando hayas rellenado todos los huevos, es el momento de bañarlos con la bechamel. Tienes que cubrir con bechamel todos los huevos. Añade encima de cada huevo una cucharada de salsa de tomate que le va a dar un color muy bonito al gratinado. Por ultimo añade el queso rallado. 
Cuando están los huevos cubiertos queso, es el momento de llevar la bandeja al horno. Coloca la bandeja en la parte central del horno con calor solamente arriba. Tras 10 minutos los huevos están listos.


TALLER DE HIGIENE BUCAL-dental

Este lunes 28 de mayo no te pierdas el taller que vamos a impartir para que aprendas a cuidar tu higiene bucal. Todas las parte de la boca...